NaturalMente 36

52 n atural mente 36 ç sumario Suscríbete Consulta aquí todos los números de NaturalMente Diciembre 2022 Ejemplar de buitre negro, Aegypius monachus / Obser- vatorio de la Dehesa “La dehesa es un ejemplo de armonía entre la explotación y la conservación de los recursos naturales, un ecosistema que destaca por su potencial de albergar una elevada biodiversidad” “Las dehesas son paisajes de pastizales arbolados o sabanoides, por su semejanza con las sabanas africanas, en los que se pueden intercalar pequeñas manchas de matorral y de tierras de cultivo” mediterráneo para realizar actividades muy di- versas, aunque la ganadería en extensivo suele ser el principal aprovechamiento. “La importancia del monte adehesado y de las dehesas, como vía de utilización de recursos agrobiológicos en zonas semiáridas, con suelos muy pobres, poco aptos para el cultivo rentable del cereal, se debe a que hacen posible la obten- ción del máximo beneficio sin necesidad de des- truir el suelo y la fauna y la flora originales”, indi- ca José Manuel Gómez Gutiérrez en El libro de las dehesas salmantinas . La dehesa constituye, de he- cho, un ejemplo paradigmático de armonía entre la explotación y la conservación de los recursos naturales. Es un ecosistema que destaca, además, por su potencial de albergar una elevada biodi- versidad , pues en él coexisten multitud de nichos distintos que pueden cobijar especies diferentes: árboles, pastizales, zonas de matorral, cultivos, muros de piedra, arroyos, charcas ganaderas, etc. En aquellas zonas que entran dentro de su área de distribución, la dehesa constituye un hábitat importante para las aves rapaces como el águila imperial ibérica, Aquila adalberti , así como para el lince ibérico, Lynx pardinus . Cabe mencionar tam- bién la agrobiodiversidad ganadera, pues existen muchas razas autóctonas vinculadas a la dehesa y bien adaptadas a este medio, como por ejemplo la vaca de raza morucha. Más allá de sus valores naturales, existe todo un cúmulo de costumbres, gastronomía, arqui- tectura y saberes tradicionales vinculados con la dehesa, un patrimonio cultural y paisajístico que forma parte de la identidad local de muchos te- rritorios. Hoy en día, sin embargo, nuestras dehesas se enfrentan a numerosos problemas, todos ellos interrelacionados, que amenazan seriamente su futuro: baja rentabilidad de las explotaciones, fal- ta de mano de obra y envejecimiento del mundo rural, cambio climático, erosión y agotamiento del suelo, plagas como la seca, falta de regene- ración del arbolado… Sin embargo, la conser- vación y defensa de las dehesas también puede