NaturalMente9

33 n atural mente 9 ç sumario Para recibir un correo electrónico cuando salga el próximo número o darnos tu oinión escríbenos a naturalmente@mncn.csic.es Estos servicios son decisivos para el funciona- miento de los agrosistemas. Por ello es necesario conocer cómo las perturba- ciones que provocan las dife- rentes labores que se aplican en la preparación de la siem- bra de los cultivos afectan a los microorganismos. En los estudios realizados en la fin- ca “La Higueruela” y después de 30 años de ser sometido el suelo a diferentes manejos, se observó que hay una rela- ción inversa entre el aire su- ministrado al suelo y la mate- ria orgánica, la biomasa microbiana y elementos minerales solubles (Fig. 2 y 3). Las labores pro- fundas con volteo, que introducen mucho aire en el suelo, provocan un aumento momentáneo de la actividad biológica producida por microorga- nismos oportunistas que presentan altas tasas de reproducción, en perjuicio de los otros residen- tes con menor capacidad de multiplicación ( Lacasta 2011 ). Los microorganismos que viven en la rizosfera (área del suelo inmediata a las raí- ces) facilitan la nutrición de la plantas, estableciendo una relación mutualista ya que aceleran la solubilización de nutrientes de la fracción mi- neral del suelo, o de la ma- teria orgánica descompuesta o también, como sucede con ciertas bacterias, fijan el nitrógeno atmosférico. A veces la asociación con microorganismos es más estrecha que la que se establece en la rizos- fera. Así, por ejemplo, las bacterias fijadoras de nitrógeno viven en el interior de las células de la raíz de las leguminosas y los hongos micorrízicos se asocian con los sistemas radiculares aumen- tando la superficie de absorción y facilitando la nutrición. Tanto las bacterias como los hongos simbióticos reciben de las plantas el carbono en forma de carbohidratos. Esta ventaja de poder recibir el carbono directamente de las plantas les libra de la competencia con los otros organis- mos del suelo en la búsqueda de los nutrientes. De todos los elementos que necesita la vida, el nitrógeno es, después del agua, el principal factor limitante para el desarrollo de las plan- tas. Cualitativamente, forma parte de moléculas tan importantes para la actividad biológica como son los ácidos nucléicos, donde se asienta la in- formación genética, o las proteínas y enzimas, componentes estructurales fundamentales en la organización de la materia viva. Globalmente, la fijación biológica de nitrógeno aporta la mayor parte del nitrógeno fijado a los ecosistemas terrestres.A partir de la demostra- Figura 2.- Tras treinta años sometiendo a la materia orgánica en el suelo a diferentes manejos, se observa como el laboreo con volteo del suelo, que introducir mucho aire en edafosistema, disminuye la materia or- gánica del suelo al favorecer a los microorganismos oportunistas, frente a los residentes. Fig. 3.- Biomasa microbiana en un suelo sometido a diferentes laboreos, donde se aprecia que la disminu- ción de materia orgánica por una aireación excesiva perjudica la vida en el suelo. Foto 5.- La fijación sim- biótica se basa en la aso- ciación de bacterias del genero Rhizobium con la mayoría de las plantas de la familia de las legumi- nosas. La fijación simbió- tica de nitrógeno en el mundo, duplica al obteni- do de forma industrial y en los agrosistemas me- diterráneos del secano puede sustituir sin dismi- nución importante de la productividad a todo el nitrógeno industrial. “En La Higueruela se hace agricultura ecológica y, sobre todo, se usan los conocimientos de la ciencia para hacerla sostenible y económicamente rentable”